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La cena está servida
Compartimos la pasión por la buena mesa con tres chefs de talla Michelin
Andoni Luis Aduriz
El prestigioso chef Andoni Luis Aduriz deleitó durante dos días a más de 230 clientes afluentes y potenciales en el restaurante Mola de Las Mercedes. Sus técnicas, sapiencia y esencia se unieron a la del chef venezolano Simón Pérez junto a la de un equipo de cocineros venezolanos para presentar una fusión de sabores.
Norbert Niederkofler
El mago de las montañas alpinas visitó Venezuela en noviembre de 2024 y fue el primer chef en arribar a suelo -y cocinas- caraqueñas de esta serie inaugural del proyecto Sabores del Alma. Su cocina se fundamenta, principalmente, en los productos y la gastronomía local, que lo llevó a cautivarse con los sabores autóctonos de nuestras guanábanas y pescados, creando una mezcla que identifica su filosofía gastronómica en el mundo: cocinar la montaña.
Massimo bottura
Massimo Bottura ha transformado la cocina en un espacio donde arte y memoria dialogan. El suyo es un universo en el que jazz, ópera, tartas abstractas y los galardones estelares de Osteria Francescana se funden en una alquimia vanguardista que ha venido a redifinir los paladares caraqueños.
Algunos sabores no están en el menú, los hemos reservado especialmente para ti
